I ove godine učenici drugog, trećeg i četvrtog razreda, obrazovni program Turistički tehničar, našli su se u ulozi kuvara, spremajući razna jela u Kulinarskom izazovu organizovanom od strane nastavnika kuvarstva i nastavnika turističke grupe predmeta. Tema ovogodišnjeg kulinarskog izazova bila je novogodišnja trpeza, a učenici su pokazali da se i u ovom polju snalaze jako dobro, pripremajući jela i dekoraciju na zadatu temu.
Početak saradnje između Sekretarijata za preduzetništvo i JU Škole za srednje i više stručno obrazovanje ”Sergije Stanić” ozvaničen je potpisivanjem Sporazuma o poslovno-tehničkoj saradnji, prije početka radionice o baristima.
Sekretarijat za preduzetništvo i JU Škola za srednje i više stručno obrazovanje ”Sergije Stanić” su, nakon potpisivanja sporazuma o saradnji, 29. i 30. novembra, u školskom kabinetu usluživanja, u periodu od 10 do 14h organizovali obuku iz oblasti baristike.
Ideja o organizaciji radionice za bariste potekla je od Preduzetničkog kluba ŠSVSO ”Sergije Stanić”, jer su kafa i napici na bazi kafe u poslednje vrijeme doživjeli nevjerovatnu ekspanziju i produbili interesovanje mladih ljudi da postanu baristi.
To je naziv za osobu koja se bavi pripremom i posluživanjem kafe na vrhunskom nivou, što je motivisalo mlade ljude da se bave ovim kompleksnim i veoma kreativnim poslom, počev od procesa proizvodnje, prženja, skladištenja kafe, i na kraju, samog prepremanja gotovog napitka.
Ovim Sporazumom u narednom periodu planirano je organizovanje niz manifestacija i edukativnih radionica koje za cilj imaju upotpunjavanje i obogaćivanje turističke ponude Podgorice.
Posjetili su nas mališani iz vrtića Poletarac. Oni su, u pratnji vaspitačice Bojane Jovanović, prisustvovali času kuvarstva nastavnika Mirjane Vukčević, Maje Vukčević i Milivoja Djukanovića. Djeca su, uz pomoć naših učenika, pripremala zdrava jela i razgovarala na temu Zdrave ishrane.
Maturanti obrazovnog programa Tehničar kulinarstva su, uz pratnju nastavnika Radomira Stojanovića, prisustvovali prezentaciji Racional Self Cooking Center.
Naši učenici, obrazovnih programa Restorater i Konobar, imali su priliku da slušaju predavanje Marka Koćala, državnog prvaka Crne Gore, koji je predstavljao našu zemlju na Svjetskom prvenstvu u pripremanju koktela u Šangaju.
Danas je direktor gospodin Darko Vukčević potpisao ugovor o realizaciji projekta ,,Korak naprijed- multikulturalna razmjena”, koji finansira Regionalna kancelarija za saradnju mladih (RYCO).
Ko je na mreži: 45 gostiju i nema prijavljenih članova
