Od 11. novembra do 16. novembra 2019. g. u Splitu u Hrvatskoj je održana godišnja AEHT (European assocation of hotel and tourism schools) konferencija evropskog udruženja ugostiteljsko turističkih škola u čijem članstvu je preko 300 ugostiteljskih i turističkih škola članica. Svrha postojanja AEHT-e je razmjena iskustava i saradnja učenika iz različitih država, jezika i kultura kroz timski rad, stvaranje novih poznanstava i veza među učenicima, a ove godine takmičili su se učenici iz 29 država.

U sklopu AEHT-a se održava i prestižno takmičenje u 10 turističkih i ugostiteljskih disciplina: hotelski menadžment, poslovanje recepcije, barsko posluživanje, posluživanje vina, pripremanje koktela, dehatlon ili kuvarsko takmičenje iz više vještina, restoransko usluživanje, predstavljanje destinacije, poslastičarstvo i kulinarstvo.

Na ovom takmičenju Crnu Goru predstavljala je škola za srednje i više stručno obrazovanje Sergije Stanić. Ispred škole takmičili su se učenici Marko Maraš, u disciplini restoransko usluživanje, i Lazar Ičević, u disciplini kulinarstvo.

Marko Maraš, učenik odjeljenja IV-4 obrazovni program Tehničar usluživanja, predstavljao je našu školu na medjunarodnom AEHT takmičenju, u pratnji svoje nastavnice, i mentorke, Anele Harović. Marko, koji je ujedno i jedini predstavnik Crne Gore u svojoj disciplini, takmičio se u kategoriji Restoransko usluživanje. Samo takmičenje sastojalo se iz pisanog teorijskog testa (test opšte kulture i restoraterstva) i više praktičnih zadatka koji se odvijaju tokom dvodnevnog takmičenja.

Lazar Ičević, učenik odjeljenja IV-5 obrazovni program Tehničar kulinar, predstavljao je našu školu na medjunarodnom AEHT takmičenju, u pratnji svoje nastavnice, i mentorke, Mirjane Vukčević. Lazar, koji je ujedno i jedini predstavnik Crne Gore u svojoj disciplini, takmičio se u kategoriji Kulinarstvo. Takmičenje se sastojalo iz osmišljavanja recepture i menija, kao i pripreme hladnog predjela, toplog predjela i glavnog jela koristeći listu namirnica koju takmičari dobijaju pred samo takmičenje. Lazar Ičević osvojio je 1. mjesto u disciplini kulinarstvo.

Učenici odjeljenja II-3, obrazovni program Restorater, imali su priliku da, u pratnji nastavnika Dalibora Veljovića, Dejana Labovića i Dražena Radovanovića, posjete prvi Rakija Fest u našem gradu. Prilikom posjete ovoj manifestaciji, učenici su dobili i projektni zadatak.

Učenici su imali priliku da prisustvuju predavanju na temu Slovenska kuhinja. Gostujući predavač bila je Katarina Boljević, naša bivša učenica koja je završila obrazovni program Tehničar kulinarstva, kao i Višu školu smjer Gastronom.

Danas, u TC Delta City, obilježen Dan priganica. Posjetioci su imali priliku da degustiraju ovo tradicionalno jelo koje su pripremali učenici obrazovnog programa Gastronom i Kuvar, pod mentorstvom nastavnika Dragane Raičević, Mirjane Vukčević i Milivoja Đukanovića.

Učenici, smjera Turistički tehničar, posjetili su Sarajevo u pratnji nastavnika Admira Durovića, Milivoja Djukanovića, Saše Kovačević i Zorice Miličković. U periodu od 1. do 3. novembra 2019. godine, učenici su posjetili najznačajnije kulturne znamenitosti ovog grada i dobili radne zadatke koje će prezentovati na časovima.