Čekamo vas na Podgoričkom pazaru. Uživajmo zajedno u prazničnoj čaroliji

„Dobar dan. Dobrodošli. Danas smo pripremali krofne na razne načine. Kao što znate, krofne su omiljena poslastica među mladima, s toga mi smo se odlučili da se danas malo igramo i pravimo krofne u razne oblike i sa raznim ukusima.“ – ovako je počeo ogledni čas.

Učenici odjeljenja II-8, obrazovnog programa Kuvar, pripremali su krofne. Nisu to bile obične krofne, već neobičnih oblika i ukusa. Nastavnik Dejan Vojinović je kroz matematiku sa učenicima predstavio na koje sve oblike mogu da se izrade krofne. Nastavnica Bojana Potparić je učenicima objasnila značaj znanja namirnica i sastojaka. I sve to je upotpunila nastavnica Mirjana Vukčević kroz praktičan rad sa učenicima.

Smišljali su kako da naprave nešto neobično, pa su se tu našle punjene krofne, malene krofne sa šarenim perlicama, krofne u raznim oblicima i nadjevima, čak i pečene krofne, a nisu bile izostavljene i one koje najbolje poznajemo.

Učenici su kroz pet jezika predstavili svoje proizvode. Italijanski, engleski, albanski, makedonski i njemački jezik doprinijeli su da nam čas bude neobičan.

Kada se djeca igraju to je radost prava, još kada kroz igru naprave nešto korisno i zanimljivo onda je to vrlo uspješan čas.

Učenici OŠ „Savo Pejanović“, sa učiteljicom Vesnom Damjanović posjetili su našu školu. Izrazivši želju da naprave neke kulinarske proizvode učiteljica Vesna je organizovala da ugostimo mališane, a mi smo ih spremni dočekali.

Nastavnice kuvarstva Dragana Raičević i Mirjana Vukčević sa učenicima odjeljenja II-8, obrazovnog programa Kuvar, su sa devetogodišnjacima pripremili razne proizvode od tijesta. Djeci je tijesto samo po sebi vrlo zanimljivo, jer od njega mogu da prave razne oblike, te smo im izašli u susret.

Zadovoljni mališani su oduševljeno degustirali proizvode. Takođe su pozvali učenike odjeljenja II-8 da dođu u njihovu školu, na njihov čas, da oni budu domaćini.

Razne ideje su se čule tokom ove radionice, šta bi mogli da prave kada sledeći put dođu. Bilo je predloga za knedle, palačinke, pite, pice, a pomenula se i supa.

Lijep dan sa mališanima koji su puni ideja.

Učenici odjeljenja II-6, obrazovni program Gastronom, pripremali razne proizvode od lisnatog tijesta. Uz mentorstvo nastavnice Zorice Vukčević, Mirjane Vukčević i Neška Bjelobrkovića učenici su pripremali medenjake, kroasane... Pored planiranih proizvoda učenici su sami davali inicijativu za pravljenje i drugačijih proizvoda, te se na trpezi moglo naći pregršt zanimljivih oblika u duhu predstojećih praznika.Kroz crtanje i pravljenje neobičnih oblika razne boje su se prelivale po pripremljenim proizvodima. Po osmjesima se vidjelo da su učenici uživali u ovoj edukativnoj radionici. Sa ovom edukativnom radionicom je odrađena korelacija modula Priprema gastronomskih proizvoda od tijesta i Pekarstvo u ugostiteljstvu II.

Učenici odjeljenja IV-5, obrazovni program Tehničar kulinarstva, imali su, kao dio edukativne radionice na temu Brze hrane, debatu “Da li je bolje konzumirati zdravu ili brzu hranu?”. Uz mentorstvo nastavnika Jelene Jovićević i Radomira Stojanovića, učenici su pokazali svoje kulinarske vještine i branili stavove na zadatu temu.